こしひかり

甘みともっちりとした粘りがあります。
炊きあがりのつやと香りが良いだけでなく、うま味も強いです。

ミルキークイーン

もっちりとやわらかめの食感が人気です。

キヌヒカリ

コシヒカリほどの粘りはなく、ソフトな粘りで、コシヒカリよりもさっぱりとした口当たりが特徴です。

みずかがみ

ほどよい粘りで、かみしめるとほんのりと甘みが広がり､冷めてもおいしいので、おにぎりやお弁当などにもおすすめです。

秋の詩

秋の詩は、コシヒカリよりもややあっさりした味わいです。

⽇本晴

あまり粘らずあっさりした味で、懐かしいご飯の味を楽しむことができます。
寿司⽶としても相性が良いとされています。

滋賀⽻⼆重糯

もち⽶の⼀種です。
柔らかく粘りがあり、きめ細かな⾆ざわりの⾷感が特徴です。

吟吹雪

心白の発現が良好で吟醸酒としての適性が高いです。※一般向けの販売はしておりません。